ULJEVAK SA SIROM I SPANAĆEM: BOSANSKI SPECIJALITET PRSTE DA POLIŽETE…

Pet minuta pripreme i pola sata pečenja – toliko vam treba da biste napravili ovaj omiljeni nedeljni doručak ili savršenu večeru za vaše ukućane

Potrebni sastojci:

3-4 jaja
Tri kašike kisele pavlake
Kašičica soli
Pola praška za pecivo
Pet kašika pšeničnog brašna
Pet kašika kukuruznog brašna
100 ml ulja
300-400 grama mladog sira
Šolja sitno seckanog spanaća
Malo putera

PRIPREMA:

Uključite pećnicu na 190 C i u nju stavite prazan pleh da se greje.

U zdeli izmiksujte 3-4 jaja sa tri kašike pavlake i kašičicom soli.

Dodajte pola praška za pecivo, pet kašika pšeničnog i pet kašika kukuruznog brašna.

Postepeno dodajte 100 ml. ulja.Na kraju u masu umešajte 300 – 500 grama mladog sira, ili nekog drugog sira – po volji i spanać.

Rukavicom izvadite vrući pleh iz pećnice.

Stavite kockicu maslaca da se istopi i pažljivo namažite dno i zidove pleha.

Na to izlijte testo. Vratite u pećnicu i pecite oko 30 minuta.

Prijatno!

Izvor: Stil.kurir.rs