PITA SA TIKVICAMA: JEDNOSTAVNA, IZDAŠNA I NEVEROVATNO UKUSNA

SASTOJCI:

200 grama brašna

2 jaja + 1 jaje za premaz

170 grama jogurta

1/2 čaše mleka

2 kašičice praška za pecivo

1 crni luk

1 veća tikvica

2-3 šargarepe

maslinovo ulje

so

biber

PRIPREMA:

U posudu dodajte brašno, jogurt i dva jaja i sve dobro promešajte.

U testo dodajte prašak za pecivo i mleko, te sve ponovo promešajte da se sjedini.

Narendajte tikvicu i šargarepe, te naseckajte luk na kockice, pa pomešajte povrće.

Posolite, pobiberite i prelijte s malo ulja pa ponovo promešajte.

U posudu za pečenje dodajte pola smese testa, zatim povrće, pa opet preostali deo testa.

Za kraj umutite jaje i premažite površinu smese.

Pecite 30-35 minuta na 190 Celzijusa.