SASTOJCI:
200 ml mleka
1/2 kg brašna
125 g margarina
so
Sastojci za nadev:
600 g mlevenog keksa
400 g kreme od lešnika
200 ml mleka
PRIPREMA:
U toplo mleko stavite kvasac i šećer, pa ostavite da odstoji 10 minuta.
Dodajte pola mere brašna i sve izmešajte.
Dodajte omekšali margarin, so i ostatak brašna, pa zamesite mekano testo.
Ostavite testo da odstoji oko sat vremena da naraste.
Podelite ga na dva dela, pa razvucite u pravougaonik dimenzija 35 x 25 cm.
Pomešajte keks i kremu od lešnnika, pa dodajte mleko i sve izmešajte. Ako je previše gusto dodajte još mleka.
Nanesite pola smese, uvijte i stavite u podmazan pleh.
Isto uradite i s drugim delom testa.
Ostavite da odstoji 20 minuta, premažite umućenim jajetom pa uključite rernu da se zagreje na 200 Celzijusa.
Stavite rolat da se peče pa smanjite temperaturu na 180 Celzijusa i pecite oko pola sata.