SASTOJCI:
1 par pilećih grudi
3 čena belog luka
malo karija
so
biber
1 kašika soja sosa
1 kašika brašna
ulje
PRIPREMA:
Šnicle ako su deblje malo izlupajte preko folije i posolite.
U činiju sipajte ulja, malo soja sosa, karija, a onda sve izmešajte. Sipajte na šnicle i izmešajte.
Pržite na grilu ili teflonskom tiganju oko 15-20 minuta da lepo porumeni. Može se na početku poklopiti da se malo izdinstaju.
Preostalo ulje od šnicli sipajte u manju šerpicu pa dodajte brašno i izdrobljen beli luk.
Pržite da brašno i luk dobiju kremastu boju. Dodajite vodu i mešajte do željene gustine, treba da bude ređi sos i da dobro provri.
Isključite vatru, pa dodajte so, biber, soja sos i peršunov lust. Šnicle poređajte u tanjir i prelijte sosom.
Odmah služiti dok je toplo.