SASTOJCI:
1l mleka
9 kašika brašna
7 kašika šećera
30 g maslaca
3 kesece vanilin šećera
100-200 g kokosovog brašna
Fil od višnje:
600 ml soka od višnje
40 g brašna
10 g gustina
2 kašike šećera
PRIPREMA:
Uzmite pleh dimenzija otprilike 30×40 cm, premažite ga i pospite ga kokosovim brašnom i ravnomerno ga poravnajte po plehu.
U jednoj činiji sjedinite mleko, brašno, šećer, maslac i vanilin šećer i mutilicom pomešajte dok ne postane gusto.
Zatim smesu ispasirajte da biste razbili grudvice brašna i bili sigurni da će smesa da bude glatka.
Tu smesu zatim prelijte u pleh, preko kokosovog brašna.
Zatim uzmite šerpu u koju ćete sipati sastojke za fil od višanja i pomešajte ih na šporetu dok se ne zagreje do maksimuma uz neprestano mešanje.
Sklonite sa vatre i sipajte preko ostalih sastojaka u plehu i ostavite da se ohladi.
Kolač ravnomerno isecite na pravougaonike i te pravougle oblike urolajte i poslužite.
Leave a Reply