SASTOJCI:
TJESTO
– 10 jaja
– 10 kašika šećera
– 10 kašika ulja
– 10 kašika brašna
– 1 prašak za pecivo
PRELIV
– 500 ml vode
– 400 g šećera i 1 vanilij šećer za dekoraciju / posuti
PRIPREMA:
– prokuhati vodu sa šećerom
– sastaviti jaja i šećer
– dobro izmješati “do pjenušanja”
– dodati ulje
– u brašno umiješati prašak za pecivo
– potom dodati u smjesu jaja
– sve dobro izmješati
– tepsiju malo nauljiti i posuti s’malo brašna
– tjesto izliti u tepsiju srazmjernoj količini tjesta,
koristim dublju tepsiju veličine 32 cm
– peći u zagrijanoj pećnici na 160°C oko 20-25 min.
– potišpanju izrezati odmah vrelu
– potom je preliti vrelim prelivom
– kad biskvit upije preliv i malo se nadigne, posuti ga sa vanilij šećerom
– kolač poslužiti kad se dobro ohladi…