Malo ko od nas može da odoli lepo serviranom desertu u čaši, a da ne biste čekali sledeci put da odete u poslastičarnicu ili restoran da biste ga probali, danas vam predstavljamo recept za domaći čokoladni parfe.
Od sastojaka pripremite:
5 jaja,
200g šećera,
200g čokolade za kuvanje,
500ml mleka,
300 ml šlaga.
Šećer i jaja dobro umutite mikserom. Sipajte u šerpu i dodajte čokoladu i hladno mleko i kuvajte na laganoj vatri. Mešajte neprestano dok se masa ne zgusne. Sklonite sa vatre i ostavite da se dobro ohladi.
U hladni krem dodajte umućeni šlag. Dobro promešajte. Gotov dezert servirajte po želji, u nekim zanimljivim posudama, dekorišući parfe dodatno šlagom ili čokoladom.