Sastojci
2 jaja
1 šolja (od 2dl) šećera
1 šolja mlijeka
1 šolja ulja
1 šolja pšeničnog griza
1 šolja sjeckanih oraha
1 prašak za pecivo
3 kašike kakaa
4 jabuke
preliv:
1,5 šolja mlijeka
1 šolja šećera
50 gr margarina
100 gr čokolade za kuhanje
glazura:
100 gr čokolade za kuhanje
50 gr margarina
Priprema
1.
Umutiti jaja i šećer,pa dodati ulje, mlijeko i jabuke (oguljene i narendane). Griz, orahe, kakao i prašak za pecivo sjediniti, pa dodati u smjesu od jaja. Sve lagano izmješati, pa izliti u pleh (25X35 cm).
2.
Peći na 180 C oko 40 minuta.Prokuhati mlijeko sa šećerom i vrećicom vanilin šećera, dodati 50 g margarina i 100 g čokolade. Kad se otopi, preliti preko pečenog kolača, pa ostaviti da kolač upije preliv.
3.
Na pari otopiti 100 g čokolade i 50 g margarina. Preliti preko ohlađenog kolača, pa ostaviti da se glazura stegne. Kada se stegne,rezati kolač na parčad!