Sastojci
12 osoba
Tijesto
4 zumanjka
4 bjelanjka
10 dag secera
2 velike zlice ostrog brasna
1 prasak za pecivo
20 dag maslaca
15 dag cokolade
Sastojci za preljev
1 dl mlijeka
1/2 dl ruma
Sastojci za kremu
1/2 slatkog vrhnja za slag
20 dag cokolade za kuhanje
Priprema
1.Maslac,secer i zumanjke dobro razraditi mikserom.Zatim u to dodati lagano snijeg od bjelanjaka,brasno,prasak za pecivo i otopljenu cokoladu (sve lagano izjediniti u jednolicnu smjesu).Srednji pleh dobro namazati i pobrasniti te ravnomjerno izliti dobivenu smjesu.Staviti u prethodno zagrijanu pecnicu i peci cca 30min na 150 stupnjeva tj. kad provjeravate s cackalicom da tragovi biskvita ne ostaju na njoj.
Možda vas zanima i ovo .. ? ČAJNI ČUPAVCI ZA 10 MINUTA……
2.
Peceno tijesto ravnomjerno preliti s prokuhanim mlijekom i rumom.Vrhnje zagrijati (ne smije prokljucati) i u nejga dodati cokoladu te grijati jos par minutadok se malo ne zgusne. Cokoladni preljev preliti preko tijesta i ostaviti preko noci u hladnjaku.
coolinarika