Sastojci
500 gr mlevenog govedjeg mesa
2 osrednja krompira
2 sargarepe
1 glavica crnog luka
1 jaje
malo soli i brasna
Priprema
1. U mleveno meso narendati krompir i sargarepu, dodati jaje i posoliti ,dodati sitno iseckan crni luk i sve dobro sjediniti.
2. Praviti snicle velicine po zelji, uvaljati u brasno, potapkati i prziti na vrelom ulju.
3. Kad se stvori korica smanjiti temperaturu, okrenuti snicle i prziti desetak minuta na najnizoj temperaturi.
Posluživanje
Sluziti uz tarator salatu.