Sastojci
4 kom jaja
1/2 kasicice soli
100ml ulje
200ml jogurta
10kasike brasna
10 kasika palente
1 prašak za pecivo Docela
200-250gr sira
150-200gr ociscenog spanaca ne obarenog
Priprema
Umutimo jaja sa pola kasicice soli, da postanu pjenasta. Dodamo ulje i jos mutimo. Zatim dodamo jogurt, promesamo pa dodamo brasno, palentu, pecivo i mesamo da se masa ujednaci. Na kraju dodamo spanac prethodno opran i naseckan na trakice i izmrvljeni sir na krupno, da se vise poznaje.
Mesamo da se sve ujednaci i sipamo u pravougaoni kalup kome smo stavili hartiju za pecenje.
Pecemo na 180 stepeni oko 40 min. zavisi od vase pecnice.
Presek ovog divnog peciva.
Posluživanje
Posluzite ga u svako vreme sa jogurtom ili pavlakom!