Tijesto za ovo pecivo koje je gotovo kroz deset minuta ispada meko, ne lijepi se za ruke, dobro se mijesi i što je također važno, ne raspada se.
Potrebno vam je:
četiri šalice od 2 dcl brašna
dvije žlice šećera
pola žlice soli
dvije žlice suncokretova ulja
500 ml mlijeka
vrećica suhog kvasca, 11 grama
Priprema tijesta:
Priprema ovog tijesta i više je nego jednostavna. Za početak, potrebno je sve sastojke spojiti u homogenu smjesu. Tako spravljena smjesa stavlja se u vrećicu i pohranjuje u hladnjak na dva sata. Nakon toga tijesto se vadi iz hljadnjaka i lagano valja u brašno.
Od toga možete spavljati piroške, lepinje ili kiflice. Peći se može na tavi u vrelom ulju, ali jednako tako i u pećnici u dobro namašćenom limu za pečenje.