Jadro Oblatne

Sastojci
4 lista manjih oblatni
1 dl vode
200 g šećera
200 g margarina
200 g mlijeka u prahu
50 g čokolade
1 žlica kakaa

Priprema
1.
Kuhati šećer s vodom dok ne zavrije i napravi se sirup. Dodati margarin da se istopi.
2.
Kada se margarin otopi, skinuti s vatre i dodati mlijeko u prahu. Kuhati oko minutu – dvije. Ukoliko se naprave grudice, razbiti ih mikserom ili prebaciti u blender i izmiksati u glatku kremu.
3.
Raspodijeliti smjesu na 2/3 i 1/3 i u manji dio dodati otopljenu čokoladu i prosijani kakao.
4.
Na donju oblatnu staviti polovicu bijele smjese, prekriti drugom oblatnom. Premazati čokoladnom smjesom, prekriti oblatnom, zatim, premazati ostatkom bijele smjese i prekriti posljednjom oblatnom.
5.
Opteretiti kolač nekim težim predmetom i pričekati da se stegne do sutradan.
6.
Napomena:
Za velike oblatne (27x37cm) izradite smjesu za 1,5 dozu.