Pecan pie cookies
SASTOJCI
1 salica 250 ml.
12 zlica putera(170gr.)
1 salica smedeg secera
1 jaje
1 zlicica vanille extrakt
2 salice brasna
1 zlicica praska za pecivo
FIL
1 cup(250ml) pecans ili orasa
1/2 salice smedeg secera
60ml. slatkog vrhnja
1 zlicica vanille extrakt
PRIPREMA
Puter ostavite na sobnoj temperaturi.
U omeksali puter dodajte smedi secer i miksajte.U to dodajte jaje i vanillu extrakt.Miksajte sve zajedno a zatim dodajte brasno i prasak za pecivo.Zamijesite tijesto.
Od tijesta otkidajte male komadice pravite kuglice,stavite kuglicu u pleh oblozen sa pek papirom a zatim sa prstom pravite udubljenja kao na slici.
FIL
Grubo isjeckajte pecanse ili orase,dodajte smedi secer,vanillu extrakt i slatko vrhnje.Izmijesajte dobro.
Svaki keksic filujte sa zlicicom fila.Stavite peci u zagrijanu pecnicu na 180C oko 15-18 min.