SASTOJCI:
1 šolja jogurta
1 šolja šećera
2 jaja
1,5 šolja brašna
1 kesica vanilinog šećera
Za nadjev : Džem od šljiva,jagoda ili po želji
NAČIN PRIPREME:
Odmah uključite i zagrijte rernu na 250°.
Umutite jaja,vanilin šećer i postepeno dodajite šećer pa jogurt i na kraju pomiješano brašno i prašak. Tepsiju obložite papirom za pečenje,zatim prelijte smjesu i pecite 5-10 minuta.
Pečenu koru izvadite zajedo sa papriom i umotajte tako u vlažnu čistu krpu.
Sve tako zarolajte u rolat.
Ostaviti da tako stoji i poslije ukloniti papir pa ponovo urolati.
Rolat tako čuvati 10 minuta,zatim filovati džemom i ponovo uviti i staviti da se malo ohladi i stisne. Posuti šećerom u prahu,sjeći i poslužiti.