Skip to content

ZDRAVLJE I KUHINJA

Vrhunski recepti na jednom mjestu

Menu
  • Početna
  • HRANA I PIĆE
  • ZDRAVLJE
  • SAVJETI
  • LJEPOTA
  • DIJETA
  • ZANIMLJIVOSTI
Menu

Kokosnjača

Posted on 17 prosinca, 2019

Kokosnjača

SASTOJCI
TIJESTO
70 dkg brašna
10 dkg šečera
1 mala žlica soli
10 dkg margarina ili maslaca
1 i 1/2 kom svježeg kvasa 60gr
3 žumanjka
3 žlice ruma
4 dcl mlijeka

FILA
40 dkg kokosa
6 dcl vrhnja za kuhanje
20 dkg šečera
3 bjelanjka

PREMAZ
1 jaje
1 vanili šečer

PRIPREMA
Zamijesi tijesto od navedenih sastojaka i stavi ga na toplo da se diže pola sata.
FILA
Vrhnje za kuhanje i šečer zakuhati do vrenja i u to sipati kokos, dobro promiješati i staviti na hlađenje.
Kad je hladno u smjesu umijesiti snijeg od 3 bjeljanjka.

Jaje i vanili šečer istucite i pripremite za tijesto.
Od ove količine možete dobiti 4 tanje ili 3 deblje vekne ili štruce.
Podijelite tijesto na tri ili četiri jednake loptice i krenite valjati. Izvaljajte tijesto u pravokutnik, premažite ga preljevom od jaja i vanilišečera te po njemu nadjenite filu od kokosa. Zarolajte i stavite u tepsiju koju ste pripremili. Tepsiju možete podmazati masnoćom ili staviti papir za pečenje.
Ponovite postupak još dva ili tri puta.
Premažite štruce jajetom i ostavite da 20-tak minuta.
Prije nego ih stavite peći izbodite je čačkalicom da se tijesto ne odvaja od file.
Stavite peći na 180 C nekih 30 minuta, ovisi o pečnici

Recept mi je proslijedila moja majka a potjeće od njenih Slovenskih prijatelja.

U tijesto možete dodati kakaa ili otopljene čokolade da kontrast bude ljepši. Hvala Bojanci na sličicama i ideji.

Nakon odmrzavanja, uživancija kao da je friško pečena
Kad se lagano prohladi poslužite dragim ljudima.

Odgovori Otkaži odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)

TRAZI

Nove objave

  • KAKO MORE LIJEČI: Zašto je dolazak na more koristan za vaše zdravlje
  • Ruski astrolog tvrdi da su 3 znaka pod zaštitom Boga: Stižu im nebeski darovi i sreća do krova
  • ZAŠTO se uvrće list na paradajzu? Evo šta to znači i kako se popravlja!
  • SPREMAN U RERNI ZA 10 MINUTA…Sočni kuglof koji spremam skoro svake sedmice…
  • Desert za 5 minuta! Topi se u ustima. Bićete zadivljeni! super ukusan biskvit

KATEGORIJE

  • DIJETA
  • HRANA I PIĆE
  • KOLAČI
  • LJEPOTA
  • PECIVO
  • SAVJETI
  • SLANA JELA
  • TORTE
  • Uncategorized
  • ZANIMLJIVOSTI
  • ZDRAVLJE

Arhiva

©2025 ZDRAVLJE I KUHINJA | Design: Newspaperly WordPress Theme