Brzi, zanimljivi slani muffini su odlični za mezu ili doručak.
Sastojci
1 šolja kukuruznog brašna
4 kašike pšeničnog brašna
200 ml mlijeka
3 jaja
500 gr mladog sira
2 tikvice
1 prašak za pecivo
so, biber
Način pripreme
Tikvice narendajte, posolite i ocijedite.
Pomiješajte kukuruzno sa pšeničnim brašnom.
Dodajte mlijeko i umućena jaja pa umiješajte mladi sir.
Dodajte tikvice, prašak za pecivo i posolite.
Smjesu sipajte u modle za muffine i pecite u rerni zagrijanoj na 180 stepeni 20-30 minuta.
Izvor: domacica.com