TUFAHIJE – KOLAČ SA JABUKAMA…

SASTOJCI:
fil;
– 6 jabuka srednje veličine
– 100 g mljevenih oraha
– 1 kašiku šećera
– 2 kašike toplog mlijeka

tjesto:
– 5 jaja
– 5 kašika šećera
– 2 vanilij šećera
– 7 kašika brašna
– 1 prašak za pecivo
– 4 kašike tople vode

za šlag;
izmješati 200 ml mlijeka sa 50 g šećera i 2 šlag pjene

PRIPREMA:

1.
– očistiti 6 jabuka srednje veličine
– izdubiti sredine jabuka
– izmješati 100 g mljevenih oraha i 1 kašiku šećera
– dodati 2 kašike toplog mlijeka
– kalup namazati s’maslacem i posuti s’malo brašna

2.
– filovati jabuke sa orasima
– jabuke peći u zagrijanoj pećnici 180°C oko 20 min.

priprema tjesta

– za tjesto izmješati 5 jaja sa 5 kašika šećera i 2 vanilij šećera
– sastaviti 7 kašika brašna i 1 prašak za pecivo
– dodati 4 kašike tople vode
– dodati smjesu brašna i praška za pecivo
– tijestom preliti jabuke
– peći narednih 20 min. na 180°C

3.
za šlag;
– izmješati 200 ml mlijeka sa 50 g šećera
i 2 šlag pjene
– namazati kremu na ohlađen kolač,sa strane također

4.
– posuti sa malo oraha
– uspješnu pripremu vam želim.