SNJEŽNI KOLAČ – DIVNA POSLASTICA KOJA USPIJEVA I POČETNICAMA U KUHINJI!

SASTOJCI:

1 l mlijeka

300 g šećera

30 g Mljevena želatina Dolcela

5 vrećica Šlag pjena Dolcela

kokosovo brašno

PRIPREMA:

Želatin namočiti sa 14 kašika vode i ostaviti da nabubri.

U šerpu sipati 1 litar mlijeka, dodati 300 grama šećera, te staviti na vatru da prokuha.

Maknuti sa vatre i dodati pripremljenu želatinu.

U ohlađeno mlijeko dodati šlag pjene, te mutiti mikserom 20 minuta.

Pripremljenu smjesu sipati u pleh i ostaviti preko noći u frižideru da se stisne.

Stvrdnutu smjesu izrezati na kockice željene veličine, uvaljati u kokos, ili ukrasiti po želji ?