Namaz od pecenih paprika

Namaz od pecenih paprika

SASTOJCI
1 kg crvene mesnate paprike
1 dl ulja
2 kasike jabukovog sirceta
1 veza persina
2 cena belog luka
mesavina zacina

PRIPREMA
1. Paprike operite i obrisite pa onda stavite da se peku na rostilj , u rernu ili na drugi nacin.Kada paprike budu pecene stavte ih u plasticnu kesu da stoje desetak minuta da bi mogle lakse da se oljuste.

2. Nakon toga paprike oljustite, ocistite od semena i rucke pa ih isecite na sitne kockice.

3. U serpu ugrijte ulje a zatim dodajte paprike zajedno sa sokom koi su pustile.Przite na visoku temperaturu uz postojano mesanje oko 10 minuta.

4. Zatim dodajte sitno naseckani beli luk, jabukovo sirce , sol i zacine po izboru pa nastavite przenje uz neprestano mesanje dok suvisna tecnost ne uvri.Pred kraj przenja dodajte sitno seckani persun.

5. Gotov namaz ostavite da se ohladia a ztim ga namazite na bruskete.

Izvor: coolinarika.com

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*