Zimska salama (nepeceni kolac)
Sastojci
100 gr grozdjica
100 gr datula
100 ge suvih smokava
100 gr suvih sljiva
100 gr marelica
1 naranca sok i korica
secer u prahu
Priprema
1.
Sve sastojke samljeti u masini za mljevenje mesa. Dodati rendanu koricu i sok jedne narance.
Izmijesati sve i oblikovati u salamu. Zaviti u samoljepljivu foliju i ostaviti u frizideru da odstoji jedno vrijeme.
Prije sluzenja salamu zarolati u prah secer!