Cup je posuda od 2,5 dcl.
SASTOJCI:
1 cup šećera
2 jaja
1/2 cup istopljenog maslaca
1/2 cup brašna
1/3 cup kakao
1 kašikica vanila ekstrakte
pola kašikice praška za pecivo
malo soli
kakao preliv
4 kašike vrele vode
1 kesica-12,5 g. kapućina
3 kašike maslaca
2-3 kašike kakao, zavisi od vrste, staviti 2 ako je jako gorak
1 cup šećera u prahu
PRIPREMA:
kora
Umutiti jaja, šećer i vanilu, dodati maslac, izmešati pa dodati suve sastojke koji su prosejani zajedno.
Izmešati i izliti u tepsiju dimenzija 20×20 cm.
Tepsiju nauljiti i posuti brašnom ili staviti papir za pečenje.
Papir pokvasiti da bolje stoji, da se ne izdiže.
Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 15-20 minuta.
Paziti da se kora ne prepeče da ne bi bila suva.
Kakao preliv
3 kašike maslaca istopiti pa umešati kakao.
Znači, ne tri kašike istopljenog maslaca nego kašikom odvojite 3 komada maslaca pa ga istopite.
Kapućino rastvoriti u vreloj vodi. Sve zajedno dobro izmešati sa šećerom u prahu i staviti preko kore.
Ostaviti da se ohladi nekoliko sati. Ja volim sve što napravim da ostavim preko noći, da se lepo stegne i da se sjedine ukusi.
Ja sam dobila nabore na prelivu jer sam još nedovoljno ohlađen kolač u komadu, zajedno sa papirom, vadila iz tepsije.