Sastojci
-1 kg pileceg mesa po zelji,sa kostima
-1 veci crni luk 100 g
-7 srednjih krompira 700 g
-3 jaja
-200 ml mljeka
-250 g brasna
-200 g kiselog vrhnja
-100 ml ulja
-vegeta,biber,paprika
Priprema
Piletinu zaciniti sa vegetom,paprikom pa je kratko proprziti na zagrijanom ulju, sa svih strana.
Krompir naribati na krupnije te mu dodati jaja,mljeko,kiselo vrhnje,brasno,sitno sjeckani luk,ulje i dobro kasikom izmjesati ,zaciniti sa vegetom,biberom i jos po ukusu sa mljevenog, crvenom paprikom.
Usuti krompir smjesu u pouljenu posudu u kojoj cete peci jelo,preko rasporediti piletinu,posuti sa malo ulja (onog u kome se przila piletina) i staviti da se pece na 180°C 35-40 minuta.
Leave a Reply