Jako fine i spuzvaste palacinke…
SASTOJCI:
Tijesto
250g brasna
250g griza
1 jaje
1 prasak za pecivo
1 vrecica suhog kvasca
1 mala kasikica soli
2 male kasikice secera
tople vode za umutiti tjesto
PRIPREMA:
Prvo kvasac razmutite sa malo mlake vode.
Brasno ,griz, sol .secer i prasak fino izmjesajte i dodajte jaje i razmuceni kvasac i sa toplom vodom napravite tjesto kao za palacinke.
Tjesto ostavite neka odstoji oko sat vremena i prije pecenja promjesajte.
Ugrijte tavu i samo je prvi put premazite sa malo ulja i stavljajte po jednu kutljacu smjese i pecite na
laganoj temperaturi samo sa jedne strane, vidjecete kako se stvaraju mali baloncici i kad je sve suho i ispod fino rumeno onda je gotovo.
Pecite dok ne potrosite nadjev. Istopite malo putera i dodajte meda pa prmazite palacinke ili sa mermeladom i nutelom ,kako vec volite.
Izvor: www.coolinarika.com