Sastojici:
2 jaja
2 fildžana (šoljice) šećera
2 fildžana ulja
2 kašike domaćeg kajmaka
2 kašike pekmeza (rijetki od jabuka)
1 šoljica sitno sjeckanih oraha
– Pola praška za pecivo
– Brašno, od prilike 11 šoljica
PRIPREMA:
Hurmašice peci na 180 oko 10 minuta, prvo rernu dobro zagrijati pa kad stavimo da se peku smanjiti na 180 stepeni.
Agda: 8 šoljica šećera, 10 šoljica vode i 3 kašike pekmeza staviti da prokuha, smanjiti na srednju temperaturu i kuhati 15 minuta. Ohladiti. Vrele hurmašice zaliti hladnom agdom, pokriti vecom tepsijom i ostaviti tako da se ohlade.