SASTOJCI:
margarin 1/2
šećer (za testo) 2 kašike
žumance 2
brašno 300 gr
kvasac 1/2
mleko 4 kašike
soda bikarbona na vrh noža
mlevenih oraha 250 gr
šećer (za fil) 250 gr
pekmez od kajsija po ukusu
čokolada za kuvanje 100 gr
ulje (za glazuru) 1 kašika
margarin (za glazuru) 100 gr
PRIPREMA:
Od navedenih sastojaka zamesiti testo. Podeliti na tri dela. Orahe i šećer pomešati.
Razvijenu koru staviti u tepsiju koju smo premazali sa malo margarina i posuli brašnom.
Koru premazati sa pekmezom od kajsija i posuti je mešavinom oraha (250 gr) i šećera (250 gr).
Razviti i ostale kore i postupak ponavljati. Gornja kora se ne premazuje.
Staviti u prethodno zagrejanu rernu i peći na 160 stepeni 10-15 minuta.
Ohlađeni kolač preliti glazurom od čokolade (100g čokolade za kuvanje, 100g margarina, 1 kašika ulja).