Sastojci
4 jaja
1 šalica šećera ( 2,5 dl )
1 šalica ulja
1 šalica mlijeka
2 šalice brašna
2 vanilin šećera
2 praška za pecivo
3 – 4 velike žlice džema po ukusu
malo mlijeka da se džem razrijedi da se lakše namaže
Priprema
Izmutiti jaja sa šećerom i vanilin šećerom, da smjesa bude svijetlo žuta i kompaktna, tj, dok se šećer muteći ne otopi.Istresti prašak za pecivo pa dodati 1 šalicu brašna, i ulje, mutiti dalje, zatim dodati drugu šalicu brašna i mlijeko. Sve dobro uraditi. Istresti pola smjese u tepsiju vel 20×30 ( cca ). i ispeći do pola. Na to namazati razrijeđeni džem i drugu polovicu smjese i ispeći do kraja. Ohladiti i po želji posuti mjevenim šećerom. Dobar tek.
Leave a Reply